AUDE - ENTRE SEL ET VERRE

AUDE - ENTRE SEL ET VERRE

Jeudi 22 février

Et si nous allions voir la source salée de la Sals et les fours de verriers qui ne sont pas très loin ? Nous nous garons au bord de la route. Une piste nous emmène à la ferme de la Sals et allons voir la Fontaine Salée. Sous terre, l'eau traverse des couches de sel gemme et d'argile, ce qui explique, d'une part, sa teneur en sel, et d'autre part, sa couleur marronnasse... Nous la goûtons tout de même, sans lui trouver un goût très salé. Au XIVème siècle, les paysans récupèrent le sel pour leur usage personnel. Mais, suite à contrebande, il fut mis en place d'un Corps de Garde avec des Gabelous qui surveillaient la source. Après la disparition de la Gabelle (impôt sur le sel), les frères Azaïs, propriétaires du lieu, ont loué les emplacements. Nous allons voir ensuite les anciens fours verriers, remis au jour par l'association Salicorne.

Des panneaux nous expliquent le fonctionnement de ces fours qui nécessitent une énorme quantité de bois, ce qui n'est pas du goût des paysans du lieu, ni des charbonniers. Les verriers durent donc se déplacer plus à l'est pour continuer leur activité. Retour au fourgon. Nous prenons donc la direction du Larzac et des Grands Causses où nous devons retrouver Jean-Pierre Lucot, dans la soirée. Et que nous propose-t-il ? D'aller demain, visiter la grotte Amelineau. Jean-Marc n'en croit pas ses oreilles. Nous avions perdu tout espoir de pouvoir visiter un jour cette merveille de la nature. Nous arrivons chez Pierrot à Sauclières, garons le camion en face de chez lui. Cathy et J.P. ont déjà préparé l'apéro et le repas. Quel accueil !